华经产业研究院重磅发布《2023年中国牛奶行业深度研究报告

　　从全球产量情况去看，得益于下游需求的增长及奶牛养殖规模的不断扩张，近年来全球牛奶产量整体呈上升的趋势。据资料显示，2022年全球牛奶产量为5.44亿吨，同比下降0.2%。

　　随着我国对奶制品安全意识的提升及奶牛监督管理力度的不断的提高，大量小规模散户被取缔，奶牛养殖规模化程度不断的提高，奶牛数量也会降低，但整体产量并未受一定的影响，随着我们国家奶牛养殖行业的转型升级，我国牛奶的产量反逐年增加。据资料显示，2022年我国牛奶产量为3932万吨，同比增长6.8%。

　　我国牛奶主要以进口为主，进口规模远大于出口规模。随着近年来我国牛奶消费需求的快速上涨，我国牛奶进口规模也随之不断扩张。据资料显示，2022年我国牛奶进口量为97.71万吨，同比下降23%；进口金额为16.27亿美元，同比下降10.3%。

　　近年来，各级政府和有关方面支持奶业振兴的环境继续向好。在疫情大环境萧条的背景下，为减轻本次疫情对奶业的冲击，国家和部分省、自治区还出台了新的支持政策。农业农村部发文明白准确地提出，扎实推进奶业全面振兴，提出多项具体措施。包括：提出新建高产优质苜蓿基地100万亩，改造提升2000个奶牛家庭牧场，全力发展全株青贮玉米、苜蓿、燕麦等优质饲草生产，力争全年完成1500万亩以上，继续促进畜禽有机肥还田利用等。在挑战和机遇并存的后疫情时代，在政策的全力支持下，我国牛奶产业将迈入新征程。同时，随着时下人们的收入水平的持续提升，以及健康意识的慢慢地增加，人类对于健康食品的需求持续不断的增加，牛奶作为天然的绿色健康食品，愈发受到大家的青睐，而2020疫情的爆发，更加推动了人类对于牛奶等健康食品需求的上涨。随着下游市场需求的不断的提高，将带动我国牛奶产业的持续发展。

　　华经产业研究院研究团队使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式，全面客观的剖析牛奶行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析牛奶行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据牛奶行业的发展轨迹及实践经验，精心研究编制《2023-2028年中国牛奶行业市场发展现状及投资策略咨询报告》，为企业、科研、投资机构等单位投资决策、战略规划、产业研究提供重要参考。

　　第十章 2023-2028年中国乳制品加工业运行状态趋势及优质奶源需求预测分析

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