石家庄：中秋节后月饼去哪儿了 部分贱价流入菜商场

　　中秋节后，商场中卖剩下的月饼及家中剩下月饼怎么样处理，也成为许多市民关怀的问题。记者对此展开了查询。

　　9月8日中秋节当天15时许，市民刘女士到北方地区超市购买礼盒月饼时，发现往常价格二三百元的名牌月饼已降价至30元，而这还不是最底限，跟着时刻的推移，月饼价格一路走低。到了夜间，一些礼盒月饼被拆开当成散装月饼卖，以两元钱一块的价格出售，高级月饼的“白菜价”也引来很多市民抢购。而超市闭店前最终剩下的月饼，超市乃至卖到了3元两块的超贱价，被顾客及超市内部职工一抢而空。

　　某闻名月饼厂家的司理和记者说，月饼是季节性食物。经过多年堆集的出产出售经历，一些大的品牌月饼出产企业的本钱操控都比较好。他们对每年的销量都有预估，关于经销商也有“不退货返利”的鼓舞方针，每年出产的月饼数量会略低于预估的出售数量。

　　此外，一些月饼还会以散装的方式流入菜商场和农村商场贱价出售，还有的会被加工成动物饲料。我市食物安全监管部门工作人员介绍说，一般月饼的保质期在50天左右，他们将亲近重视留意商场上剩下月饼的流向，决不让过期月饼流入商场。

　　昨日起，微博、微信上的关于家中剩月饼新吃法的评论也开端升温，这些节省好方法也被不少市民“点赞”。

　　月饼处理好方法：1、月饼三明治：把月饼切成薄片，夹在两个半片全麦面包之间，制成三明治，再合作低脂牛奶，外加一份生果。一般半块月饼合作1—2片面包即可。香浓可口的月饼将为淡味的主食面包添加味道。该招合适以五仁、巧克力、蛋黄或咸肉为馅料的月饼。

　　2、月饼豆浆：把月饼切成小丁，在打豆浆的时分一同放入打浆机，留意别再放花生、核桃、松子之类的果仁，由于月饼中的油现已够多了。月饼豆浆带有甜美气味，口感不错。该招合适以豆沙、莲蓉、枣泥、五仁、生果为首要馅料的月饼。

　　3、月饼八宝粥：把月饼切成小丁，放在煮好的八宝粥或紫米粥等上面，就像放熟芝麻那样，合作粥一同吃，合适作为晚餐，合作凉拌蔬菜食用。该招合适以五仁、豆沙、枣泥、莲蓉、生果等为馅料的生果。（记者 胡雁冰 实习记者李红雨）