内蒙古：“吃着中药材、喝着矿泉水”这儿的草原羊声名鹊起！

　　盛夏七月，兴安盟科右前旗乌兰毛都草原拱绿耸翠，草茂水美，一派活力。广袤的草原造就美景，更孕育出丰富好菜。日前，乌兰毛都草原风景区100口大锅现场烹饪的千斤“兴安盟羊肉”香味充满草原，迎来了全国各地数万名游客的喜爱和欣赏。

　　“蓝天白云下，坐在草原上吃一口地道的本地羊肉，既赏草原风情，又尝草原美食，乌兰毛都草原让人恋恋不舍！”来自通辽市的游客白玉峰说，兴安盟的羊肉与他平常吃的羊肉不同，“口感更厚实，肉香更浓郁”，一碗“兴安盟羊肉”让他的草原游历愈加满意。

　　好羊肉源自好生态。乌兰毛都草原坐落兴安盟科右前旗北部，是大兴安岭上的一方净土。这儿有植被无缺的原生态草原，8000多平方公里草原碧波荡漾，120多条河流奔腾不息，现有野生植物82科296属562种，其间，可作为饲用植物482种，药用植物73种，是世界上罕见的无污染、无鼠害、无沙化的草原。其培养的“兴安细毛羊”远销日本、美国、加拿大、德国等10个国家。

　　“咱们这儿空气、土壤、水洁净度高，草原上的羊是吃着中药材、喝着矿泉水长大的，肉质、口感特别好。”乌兰毛都苏木敖力斯台嘎查牧民阿好日子拉家说，他家有500只羊，是当地的养羊大户，本年，他计划持续优化肉羊种类，改动饲喂办法，饲养出质量更好的肉羊。

　　乌兰毛都苏木是以畜牧业为主的纯牧区，现有牧业点671个，家畜存栏数达38.2万头(只)。2022年，科右前旗出资1400万元发动施行了乌兰毛都草原旅行第“驿”站+科右前旗草地羊出产加工基地建设项目，以协作运营形式引导大众活跃参与到肉羊饲养工业中，年可屠宰加工草地羊2万只以上，使该苏木全体草地羊年屠宰加工能力提升到15万只以上。

　　好羊源自好草，除了优质的生态中药材、牧草，兴安盟打造“我国羊草之乡”开展草工业，促进肉羊工业良性开展，让当地羊肉的香味飘得更远。

　　在科右前旗阿力得尔现代草工业加工物流买卖园区，牧草正经过输送机、粉碎机、传输带、滚筒筛、打包机变成牛羊的香甜食物，送往各大草场。在大数据平台上，牧草的加工、出库入库、物流配送等信息一目了然。

　　“依托自然资源以及阿力得尔苏木的区位优势，科右前旗打造了这个现代草工业集聚区。”内蒙古云牧草业生态科技开展有限公司负责人刘小永介绍说，园区总占地面积1338亩，包含饲草产品加工仓储物流区、草原食物及道地药材加工区、游客集散中心、牧草超市等功能区，现在，园区3条出产线加工设备已悉数投入使用，日产60吨牧草。

　　近年来，兴安盟活跃饯别生态优先、绿色开展的理念，经过举行“我国·内蒙古第四届牧草工业大会”“羊草工业技术服务会”和发动百万亩羊草基地建设项目等行动，加大退牧还草、生态修正、生物灾害防治和草原生态维护补助奖赏等工程投入力度，使得草原生态逐渐好转。本年，草原上不只肉羊工业开展热度高，一起牧草长势喜人，迎来了生态、工业双丰收。

　　这个夏天，兴安盟乌兰毛都草原上喝矿泉水的“草药羊”声名鹊起，“草药羊”也已成为当地大众致富的“金钥匙”和“金手刺”，行将迎来新的机会和开展。